Avez-vous déjà pensé cuisiner avec l’eucalyptus?

Outre ce qu’on pourrait croire, les feuilles d’eucalyptus ne sont plus réservées aux  infusions ou aux
huiles essentielles. Elles font désormais partie de la grande famille des fines herbes.

Parfumez vos sauces de quelques feuilles d’eucalyptus, en accompagnement pour le foie gras ou vos dans
vos marinades pour les rôtis de veau.

Repensez la crème brûlée enajoutant à la préparation du miel d’eucalyptus.

 

Vous avez essayé une recette avec de l’eucalyptus? Soumettez-la dans les commentaires

 

Source : Msn.ca


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