Montréal en lumière 2019 • Chef invité

 

20e édition du festival Montréal en Lumière!

Pour l’occasion des menus encore plus créatifs vous attendent et celui de l’Auberge Saint-Gabriel ne fait pas exception. 

• Montréal en lumière fête ses 20 ans en grand • 

Comme depuis ses débuts, le festival fait vibrer et briller la ville pendant sa période la plus froide en y amenant un peu de lumière, de chaleur et de festivités. Avec son incontournable Nuit Blanche, ses spectacles, activités extérieures et innombrables activités culinaires, Montréal en lumière est un des événements hivernaux les plus attendus par les Montréalais.

Cette année nous avons le plaisir de recevoir Daniel Eddy!

Les 27 et 28 février à partir de 18 H 30, réservez votre soirée pour la cuisine française revisitée de notre chef invité Daniel Eddy aux côtés de notre chef Ola Claesson!

Le chef new-yorkais Daniel Eddy a tout appris de la cuisine française lors de son passage au très réputé restaurant Spring à Paris. Il a ensuite ouvert dans l’East Village à New-York le Restaurant Rebelle (aujourd’hui fermé), adresse acclamée par la critique.

 

Présentement chef exécutif du Walnut Street Café à Philadelphie, le jeune chef, dont la réputation n’est plus à faire, sera avec nous pour deux soirées exclusives!

 

Réservation ici ou par téléphone 514 878-3561