La fête des mères à L’Auberge

ASG-FÊTE DES MÈRES 2015-02

Le MENU

Viennoiseries
Gâteau quatre-quarts marbré au chocolat
Muffins à la courgette et au chocolat blanc
Brioches

Tartare de truite et carpaccio de pétoncles, déclinaison de betteraves
Œuf poché sur caponata d’aubergine, hollandaise aux asperges

Ballottine de pintade aux échalotes confites, navet Hakurei poireaux et carottes fanes
ou
Risotto aux légumes de printemps

Assortiment de gourmandises

Bon appétit!

Prix : 55$ par personne.
Menu enfant : 30$ par personne.
Services : 11h et 13h
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