Du nouveau sur le menu!

Jouer avec les produits de saison, varier les couleurs ou garder des tons sur tons, revisiter de grands classiques en y apportant sa touche personnelle, mélanger les saveurs comme les influences culinaires, c’est un peu tout cela la cuisine de notre chef Ola Claesson!

 

Une image vaut mille mots, mais quand il s’agit de la cuisine d’un Chef comme le nôtre, un coup de fourchette s’impose! Alors pour mieux comprendre les subtilités, les arômes et les nuances de ses assiettes, il vous faut les goûter…

Ça tombe bien, il vous propose une nouvelle carte pour la saison qui arrive. Certains essentiels restent, et d’autres originalités gustatives s’apportent à la table. Si vous voulez en savoir plus, tout le nouveau menu est juste là! On vous le présente en photos, on vous laisse saliver en lisant son contenu, et finalement, on vous attend au restaurant pour le déguster!

Réservez vos places!