Nouvelle toute fraiche du traiteur : Primavera dans le vide !

Nous venons tout juste d’apprendre que notre équipe va s’envoyer en l’air avec « Dinner in the sky »!

« Dinner in the Sky » est un concept belge où des aventuriers culinaires dégusteront un menu 4 services les pieds dans le vide au sommet d’une grue de 50 mètres! En primeur au Québec, cet évènement fou s’inscrit à l’horaire des Fêtes Gourmandes Internationales se tenant au Centropolis de Laval du 28 juillet au 1^ier août. C’est la première fois, au Canada, que des billets pour « Dinner in the Sky » sont accessibles au public!

Comment ça marche ? La grue soulève une table autour de laquelle sont assises 22 personnes et chaque invité est attaché avec trois ceintures à six points d’attache, de la même façon qu’un pilote de Formule1. Il faut arriver une heure d’avance car un cocktail de bienvenue est servi dans la tente VIP où l’équipe terrestre de Primavera s’occupe de vous. Après le cocktail, une séance informative vous est donnée par le groupe de « Dinner in the Sky », question d’amorcer la sensation de vertige. Une fois dans les airs, chacun des gastronomes intrépides dégustera une entrée froide sous cloche, une festive entrée chaude et un plat explosif. Champagne pour arroser tout cela! De retour sur terre, on sert le dessert. Un nouveau groupe décolle chaque heure, 9 fois par jour. La première levée de table est à midi et la dernière à 22 heures.

D’ou vient le concept? C’est à Bruxelles, en 2006, que la compagnie San Pellegrino s’est mise en tête d’impressionner les 22 chefs les plus connus au monde en les conviant à un évènement gastronomique jamais vu… Voulant littéralement les épater, San Pellegrino est allé demander conseil à une compagnie de communication qui leur a suggéré de les faire manger dans les airs. Et c’est ce qu’ils ont fait! C’est donc parce que la plateforme a été conçue pour accueillir ces 22 chefs qu’elle a, encore aujourd’hui, 22 places!

Ça vous dit de vous envoyer en l’air avec nous ? Alors sautez sur l’occasion rapidement car il ne reste plus que quelques billets pour les 29 et 30 juillet!

Pour plus d’information, consultez le site internet: www.dinnerinthesky.ca

>> Cliquez ici pour les réservations.

Une partie des profits reviennent à l’Opération Enfant Soleil. Et ce billet vous donne accès aux Fêtes Gourmandes Internationales!

Wahooooooo!