Tous les matins, je prends UN SEUL café au lait! Tous me connaissent naturellement comme étant très speedé. Ne soyez pas inquiets! Je n’en bois pas plus d’un!

J’adore follement le goût et l’odeur du café… Si je m’écoutais, j’en prendrais 200 par jour! Cependant, étant tombé dans le percolateur quand j’étais petit… je considère mon SEUL café de la journée, dans ma vie, comme une vraie tradition!

Pour avoir travaillé dans la restauration et l’hôtellerie toute ma vie, je suis devenu super picky. Mes machines, au bureau comme à la maison, sont des Nespresso. Elles sont vraiment belles, fiables, performantes, mais c’est surtout la qualité du café – qui est emballé sous vide et est disponible en plusieurs saveurs – qui importe. En prime, les machines à café sont accompagnées d’un livret d’explications…

Attention au moussoir! Il mousse les liquides chauds ou froids sans faire de bruit, et transforme le lait à la perfection, ce qu’on appelle le aeroccino… Je me fais même des laits frappés à la maison avec du sirop d’érable, du sirop d’orgeat et du lait à la vanille…

Le café Nespresso, qui est situé sur Crescent, est vraiment sympa pour un rendez-vous d’affaires, car l’endroit est joli et le service, hors pair. La boutique Nespresso de Montréal se trouve au-dessus du café-terrasse… Vous trouverez plus de détails sur le site internet de Nespresso ici.