Gin Hendrick's
Présenté dans une bouteille originale inspirée des bouteilles d’apothicaire de l’époque victorienne, Hendrick’s est distillé dans la tradition ancestrale de William Grant & Sons, à Girvan dans le Sud-Ouest de l’Ecosse selon une recette tenue secrète!
Hendrick’s ne ressemble à aucun autre gin car Hendrick’s n’est pas élaboré comme les autres gins. Il s’agit d’une délicate infusion d’alcool de grain de haute qualité et de 11 plantes botaniques diverses et variées tel que les graines de coriandre, baies de genièvre, angélique, cumin, écorces de citrons… ainsi qu’une distillation de pétales de roses et d’une saveur douce de concombre qui donnent à Hendrick’s sa puissance aromatique florale et sa fraîcheur et qui en font un gin vraiment hors du commun.
« Cette méthode de fabrication donne un gin au goût complexe, plus léger, plus délicat, et plus doux » décrit John Ross, Directeur de la Distillation pour Hendrick’s.
Hendrick’s a reçu un bon nombre de récompenses et de prix dont la médaille d’Or en 2004 à la « San Francisco International Spirits Competition » (ainsi qu’en 2000 et 2003), Gin de l’année en 2003 par le « Food and Wine Magazine Awards » et le titre de « Meilleur Gin au monde » par le Wall Street Journal.
Eric, vous présente sa recette de Gin tonic classique mais attention, c’est avec du Hendrick’s !
- Mettez 5 cl de Hendrick’s dans votre verre
- Compléter votre verre avec du Tonic
- Ajouter une tranche de concombre pour la décoration.
Note d’Eric : Ce Gin est très bon servi avec de la glace pilée et sa tranche de concombre. En fait, ce gin est si doux, que vous pouvez même profiter d’Hendricks sans le tonique !
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