Populaire dans le nord de l’Europe et en Asie, le kale (chou frisé) séduit les blogueurs culinaires depuis quelques mois. Pour cause, il est très nourrissant et polyvalent. En apéro, remplacez vos chips habituelles pour des croustilles de kale qu’on prépare simplement avec de l’huile d’olive et du sel. Savoureux!     Vous [...]

    Même si vous êtes plutôt du type traditionnel, pourquoi ne pas essayer «d’épicé» votre routine de repas! En plus d’être idéal pour la congestion nasale, vous pouvez surprendre les fines bouches. Ajoutez du piquant à vos accompagnements en ajoutant un peu de jalapeño!   Soyez encore plus festif et mettez-y un peu de tequila     Vous [...]

  Envie d’intégrer un nouvel ingrédient à votre quotidien? D’un blanc immaculé et d’une douceur impressionnante, la farine de quenouille a un goût délicat. Elle est faite à partir de la tige souterraine de la plante qu’on appelle le rhizome. Issue de nos ancêtres, on s’en servait pour la fabrication du pain, pour enfariner les [...]

Votre nom : Maude Michaud Mousseau Votre position : Directrice des ventes Année de création de l’entreprise : 2010   Qu’est-ce qu’est Loft Hotel ? Le Loft Hotel est ouvert depuis 2010, situé en plein coeur du cartier Latin avec un cachet unique et moderne. Nous avons 40 lofts au niveau de l’hébergement, entre 800 et 1200 pieds [...]

Vous avez encore des amis à recevoir? Vous en avez assez des traditionnels repas des fêtes? Cuisinez avec : Des cocktails en gelés!     Vous cherchez à ajouter une touche originale à votre réception? Vous adorerez le nouveau livre culinaire de Christine Liénart. Profitez-en pour rester à la maison en janvier et découvrez ces nouvelles [...]