Demain soir, l’Auberge participera à la 14e édition de la Soirée des Patrons de la Fondation Gérard-Delage qui ramasse des fonds pour soutenir les étudiants en hôtellerie et restauration. La Soirée des patrons se tient à chaque année le second mardi de mai et regroupe 45 des meilleurs restaurants de Montréal et plus de 350 [...]

Nous entendons parler depuis quelque temps d’un merveilleux nouveau média: Pinterest. Nous avons finalement succombé et avons rejoint ce bel univers de délicieuses photos et inspirations. Êtes-vous sur Pinterest? Laissez-nous un commentaire avec votre nom et nous vous suivrons! Entre temps, vous pouvez aussi nous suivre ici pour des inspirations culinaires mais aussi du vieux [...]

Cette année encore l’Auberge prend soin de toutes les mamans et sera exceptionnellement ouverte le dimanche 13 mai à partir de 11h00 pour servir un délicieux brunch que notre Chef Éric Gonzalez a spécialement conçu pour elles. Chaque table inclut: Assortiments de viennoiseries Assiette nordique: crevettes de Gaspésie, tartare de saumon/caviar de Mujol, gâteau de [...]

Si vous êtes passés nous voir dernièrement, vous avez peut-être remarqué quelques petits changements au lobby de l’Auberge. Il y a notamment un nouveau bar qui remplace le carrousel juste à l’entrée de la salle à manger. Que vous ayez une petite faim ou que vous attendiez votre table en salle, vous pouvez maintenant vous [...]

Le dimanche 8 avril à partir de 11h, nous servirons un brunch de Pâques à l’Auberge. Notre chef Eric Gonzalez et sa brigade de cuisine vous ont concocté un délicieux menu. Réservez votre table bientôt, les places sont limitées! Chaque table inclut: Assortiments de viennoiseries Assiette nordique: crevettes de Gaspésie, tartare de saumon/caviar de Mujol, [...]